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Receta de chicharrón de pollo chino – un plato que te va encantar

16 agosto, 2020
chicharrón de pollo chino

Para esos amantes de las recetas de pollo frito, existen variedad y diversas recetas de pollo, hoy te presentamos una receta fácil y deliciosa, con su toque de cocina china. El chicharrón de pollo chino, un plato económico  que no requiere de muchos ingredientes, el cual pueden disfrutar todos los miembros de la familia, solo sigue estos sencillos pasos de como hacer pollo frito chino.

Ingredientes.

  • 1 kg pechuga de pollo sin hueso
  • 1 cucharada de aceite de ajonjolí o aceite de  sésamo
  • aceite vegetal
  • 3 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de salsa de ostion
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 cucharada de maicena o fécula de maíz
  • 1 cucharada de azúcar
  • sal y pimienta al gusto.

Para la Salsa.

  • 6 cucharadas de agua fria
  • 2 limones
  • 1/2 cucharadita de canela
  • sal y pimienta blanca al gusto.

Como preparar chicharrón de pollo chino.

1.- Iniciaremos cortando el pollo en cubos medianos, colocar los trozos de carne en un bol, seguidamente añadir el aceite de ajonjolí, la salsa de ostion, la salsa de soya y la azúcar, disolver la maicena o fécula de maíz en el vinagre de arroz, añadir al pollo. Mezclar todo muy bien y dejar marinar por 30 minutos a 1 hora.

2.- Pasado el tiempo, añadir aceite a una sarten, llevar al fuego medio, cuando el aceite este caliente ir agregando los trozos de pollo, freír hasta que doren por completo, escurrir el exceso de aceite del chicharrón de pollo sobre un papel absorbente de cocina.

3.- Para finalizar preparar la salsa de limón, en una taza, añadir el agua fría, el zumo de los limones, la canela y la sala y pimienta al gusto, mezclar y listo. ya podremos disfrutar de este rico y delicioso pollo frito al estilo chino con su salsa.

Si eres amantes de las recetas con pollo, te dejamos algunas sugerencias que sabemos que te van a encantar tanto como a nosotros.

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Buen Provecho!!! de parte de locosxlagastronomia.com

 

 

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Receta de chicharrón de pollo chino
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