Para los que siempre buscan una receta fácil y recetas con carne de res, Fajitas De Carne De Res o fajitas de res es uno de esos platos que debemos preparar, es uno de los platos mas populares de la gastronomía mexicana que mayormente lo acompañan con sus famosos tacos, entonces si eres amante a la carne de res y a los vegetales vamos a preparar este delicioso plato y así sorprender a nuestros seres queridos, así que agrupemos todos los ingredientes y a preparar esta rica receta que locosxlagastronomia.com te comparte el día de hoy.
Para después de deleitar con este delicioso plato, te sugerimos visitar estas recetas de postres, que también serán de tu agrado. pie de limón y torta de piña.
Ingredientes Para Las Fajitas De Carne De Res.
- 1kg Carne de res en bistecs gruesos
- 1 Cebolla grande morada o blanca
- 1 Pimentón verde
- 1 Pimentón amarillo
- 1 Pimentón rojo
- 2 Ajís dulces o picantes (esto es a preferencia)
- 1/4 Cucharada de orégano molido
- 6 Dientes de ajo pelados
- 1/4 Cucharadita comino molido
- 2 Cucharadas de cilantro fresco
- Salsa de soya al gusto
- Salsa inglesa al gusto
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación de las Fajitas De Carne De Res.
1.- Para iniciar esta deliciosa receta, vamos a cortar los bistecs en tiras o bastoncitos, seguidamente después de cortar toda la carne la vamos agregar a un bol o recipiente y procedemos a sazonarla, añadiremos el orégano, el comino, la sal, la pimienta, la salsa de soya y la inglesa, removeremos para integrar todo a la carne y dejar marinar de 15 a 30 minutos.
2.- A continuación debemos lavar los pimentones, y cortar en julianas los 3 pimentones, junto a esto pelamos la cebolla e igualmente la picaremos en julianas, a los dientes de ajo debemos machacarlos.
3.- A fuego alto llevar una sarten con un poco de aceite, cuando notemos que la aceite este bien caliente, iremos agregando poco a poco la carne ya sazonada a la sarten, vamos a sofreír hasta que comience a dorar la carne.
4.- para finalizar las fajitas de carne de res, cuando notemos que la carne ya este dorada, bajamos el fuego a medio e inmediatamente incorporamos los vegetales, remover y remover para que integremos todo, cuando los vegetales pasados unos 5 minutos agregamos el ajo machado y listo llevar al plato.
Podemos acompañar las fajitas de carne de res con tortilla de maíz, pico de gallo o un rico arroz.
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