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Receta de lomo de cerdo a la coca cola ! te hará agua la boca ¡

31 julio, 2018
lomo de cerdo a la coca cola

Para hoy una deliciosa y fácil receta de lomo de cerdo al horno, donde se usara como base principal el lomo de cerdo una carne muy deliciosa y tierna a la hora de preparar, bañado con una salsa de ciruelas, coca cola, cebolla que le brindaran aun mas sabor a este plato y la coca cola que le brindara esa dulzura y su sabor, así que si quieres aprender a preparar lomo de cerdo a la coca cola solo sigue estos sencillos pasos.

la Coca Cola aparte de ser una de las bebidas mas populares del mundo, se a usado en varias recetas de cocina como por ejemplo en las alitas de pollo con cola cola.

Ingredientes para el lomo de cerdo a la coca cola.

  • 800 gr de lomo de cerdo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 taza de ciruelas pasas
  • 1/4 de cebolla
  • 1 cucharadita de sal
  • pimienta negra al gusto
  • 4 tazas de coca cola
  • 1 pieza de chile que mas te guste
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 4 patatas picadas en 4 trozos
  • 1/2 cebolla picada en julianas
  • perejil fresco picado.

Preparación de el lomo de cerdo a la coca cola.

1.- Como primer paso sera pre calentar el horno a 180 ºC, colocar en el vaso de la licuadora o procesador, las ciruelas pasas, el ajo, la cebolla, pimienta, la sal y 1/2 taza de coca cola, licuar hasta obtener una mezcla espesa.

2.- Bañar un poco el lomo de cerdo con el aderezo que acabamos de preparar, añade el aceite a una sarten junto con la cebolla en julianas, saltea por 2 minutos la cebolla, agrega el lomo a la sarten y sella por todos sus lados.

3.- Coloca el lomo en un refractario o bandeja, baña con el resto de aderezo que quedo y que se impregne toda la pieza, agrega las papas con un poco de sal y el resto de la coca cola.

4.- Tapar con papel aluminio, hornear por unos 45 minutos o hasta que veamos que el lomo esta bien doradito, una listo el lomo al horno retiramos del fuego, cortar en medallones, servir junto a las patatas y le agregamos el perejil fresco cortado como decoración y a su vez darle mas sabor.

te dejaremos otras recetas de lomo de cerdo que pueden ser de tu interés, muy deliciosas y practicas a la hora de preparar.

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Buen Provecho!!! de parte de locosxlagastronomia.com

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lomo de cerdo a la coca cola
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