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Receta de panqué de limón glaseado ! bien delicioso y esponjoso ¡

9 mayo, 2018
panqué de limón glaseado

Existen muchas formas y maneras de preparar panqué, para hoy traemos panqué de limón glaseado. aprenderemos a como preparar un rico y fácil bizcocho de limón y como hacer glaseado para tortas o panqué, solo es cuestión de juntar todos los ingredientes y de seguir esos sencillos pasos.

Si te encantan los postres deliciosos, te dejamos unas sugerencias que sabremos que te van a encantar.

Ingredientes para el panqué de limón glaseado.

  • 180 gr de Mantequilla a temperatura ambiente
  • 3 Tazas de harina de trigo
  • 3/4 Taza de leche
  • 1/2 Taza de zumo de limon
  • Ralladura de 2 limones
  • 1/2 Cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 Cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 Cucharadita de sal
  • 2 Tazas de azúcar
  • 5 Huevos.

Para el glaseado de limón.

  • 1 1/2 Tazas de azúcar glass
  • 4 Cucharadas de zumo de limón.

Preparación de el panqué de limón glaseado.

1.- Pre calentar el horno a 180 ºC, engrasar y en harinar 2 moldes de panqué, ahora iniciaremos la preparación del bizcocho de limón, en un recipiente mezclar la leche, el zumo de limón y la ralladura de limón.

2.- Tamizar la harina de trigo, el bicarbonato, el polvo de hornear y la sal, mezclar estos ingredientes secos en un bol, en otro bol añadir la mantequilla y el azúcar, con una batidora batir hasta que se esponje.

3.- Agregar los huevos 1 a 1 e ir batiendo, hasta que los incorporemos todo, reduzca la velocidad a baja y agregue la mezcla de harina en tres partes, alternando con la leche (empezando y terminando con el harina).

4.- Una vez todos los ingredientes incorporados, batir rápidamente por 30 segundos aproximadamente para terminar de mezclar todo muy bien, dividir la mezcla en los 2 moldes anteriormente engrasado y enharinado.

5.- Llevar al horno, hornear por unos 40 a 50 minutos o hasta que insertes un palillo en el centro y salga seco. Una vez listos los retiramos del horno y dejar enfriar unos 15 minutos, desmolda y dejar enfriar totalmente a temperatura ambiente.

6.- Ahora vamos a preparar el glaseado de limón, en un bol agregar la azúcar glass y 3 cucharadas del zumo de limón, mezclar muy bien con un batidor, agregar mas zumo de limón de ser necesario.

7.- Bañar con el glaseado de limón a los bizcochos de limón, dejar reposar unos 30 minutos para que el glaseado endurezca, y ya tendremos totalmente listo estos deliciosos panqué de limón glaseado, para disfrutar en una tarde de merienda con amigos y familiares.

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Buen Provecho!!! de parte de locosxlagastronomia.com

 

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panqué de limón glaseado
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