Saltar al contenido

Receta de pimentones rellenos con carne ! te hará agua la boca ¡

11 abril, 2018
pimentones rellenos con carne

Si eres de las personas que siempre buscas variar a la hora de preparar un plato, esta receta fácil te va encantar, para hoy traemos la receta de pimientos rellenos de carne o pimentones rellenos con carne, el cual consiste en pimientos asados rellenos con carne de res o cerdo, el cual hace una rica combinación de sabores y texturas, así que manos a la cocina y a preparar esta fácil receta de pimientos rellenos al horno.

Para luego de disfrutar de este delicioso plato te sugerimos visitar la sección de postres, para que te endulces un poco y así alimentes mas al paladar.

Ingredientes para los pimentones rellenos con carne.

  • 500 gr de Carne molida de res o de cerdo
  • 6 Pimentones medianos del color que desees
  • 60 gr de Aceitunas negras
  • 1/2 Vaso de vino blanco
  • 1 Cebolla cortada en cuadros pequeños
  • 3 Dientes de ajo machacados
  • 1 Zanahoria rallada
  • 3 Cucharadas de salsa de soya
  • Aceite
  • Perejil fresco picado
  • Romero al gusto
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación de los pimentones rellenos con carne.

Como hacer pimientos rellenos.

1.- Lavar los pimentones o pimientos, cortarlos de en la parte superior en sentido horizontal y eliminar las semillas. colocarlos en una bandeja resistente al calor engrasa con un poco de aceite, salpimentado. Pre calentar el horno a 180ªC.

2.- En una olla con 4 cuatro cucharadas de aceite, freír la carne de res o cerdo, hasta que este ligeramente dorado, agregar sal, pimienta, la cebolla , ajos, la zanahoria, el romero triturado, remover hasta que se integre todo, cocinarlo a fuego bajo por unos minutos.

3.- Agregar el vino blanco a la carne, dejar cocinar hasta que se evapore un poco el vino, remover constantemente, Agregar las aceitunas negras picadas por la mitad, dejar cocinar por 5 a 10 minutos mas y retiramos del fuego.

4.- Con la mezcla procedemos a rellenar nuestros pimentones o pimientos, llevar al horno y cocinar de 15 a 20 minutos, espolvorear con perejil picado y servimos en los platos y a disfrutar.

Síguenos en nuestra pagina de facebook para estar al tanto de todas las recetas que son publicadas.

Buen Provecho!!! de parte de locosxlagastronomia.com

 

Summary
recipe image
Nombre de la Receta
pimentones rellenos con carne
Nombre de Autor
Publicado en
Tiempo de Preparación
Tiempo de Coccion
Tiempo Total