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Receta de pollo a la cerveza – disfruta de este rico platillo

7 agosto, 2020
pollo a la cerveza

A menudo me gusta preparar recetas de pollo, ya que soy fanático del sabor de su carne y con la facilidad que suelen prepararse algunos platillos. Para hoy una receta de pollo sin horno, se trata de pollo a la cerveza, un plato para disfrutar por su delicia, ademas cabe destacar que es un plato apto tanto para adultos y niño, ya que el alcohol se evapora durante cocción.

Solo anímate, reúne los pocos ingredientes que son requeridos y seguir este paso a paso de como hacer pollo a la cerveza.

Ingredientes para el pollo a la cerveza

  • 1 pollo entero troceado
  • 4 dientes de ajo
  • 3 cebollas
  • 50 gr. de harina de trigo
  • tomillo
  • aceite de oliva
  • 330 ml de cerveza
  • 150 gr de salsa de tomate frito
  • sal y pimienta al gusto.

Como preparar pollo a la cerveza.

1.- Iniciaremos salpimentando al gusto cada pieza de pollo. Reservar, la cebolla cortar en julianas finas, el ajo en laminas  finas, la harina de trigo agregar al un bowl.

2.- Añadir aceite a una sarten y llevar fuego medio, una vez caliente  el aceite, pasar por harina cada pieza de pollo, echar al aceite para freír hasta que dore.

3.- En una olla añadir aceite, sofreír la cebolla y el ajo con una pizca de sal a fuego bajo, remover constantemente hasta que cristalicen, seguidamente añadir 3 cucharadas sopera de salsa de tomate frito, la cerveza, sube el fuego a medio.

4.- Añadir un poco de tomillo y remover para mezclar todo, agregar las piezas de pollo, dejar cocinar por 30 minutos, remover cada cierto tiempo y verificar que la salsa no se seque.

5.- Pasado los 30 minutos, ya tendremos preparado este delicioso pollo a la cerveza, para servir con arroz o papas hervidas o puré de papas también seria buena opción.

Para los amantes de las recetas con pollo a continuación, te dejaremos otras opciones de como preparar pollo.

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Buen Provecho!!! de parte de locosxlagastronomia.com

 

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Receta de pollo a la cerveza
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