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Receta de Chop Suey de Pollo – una delicia asiática

27 junio, 2020
Chop Suey de Pollo

Para los amantes de las recetas de la cocina china, hoy presentamos una deliciosa receta fácil de preparar y ademas de rápida cocción, para esos días que no tenemos mucho tiempo es ideal. Chop Suey de Pollo, es una variación del chop suey de res.  Es un plato que no requiere de ingredientes caros ni difíciles de conseguir ya que en su mayoría los tenemos a la mano.

Solo sigue estos sencillos pasos de como preparar chop suey y podrás comer delicioso en pocos minutos.

Ingredientes para el Chop Suey de Pollo.

  • 700 gr de pechuga de pollo, cortada en cubos
  • 1 taza de champiñon en rebanadas
  • 2 cucharadas de aceite de ajonjolí (sésamo)
  • 1 taza de brócoli, blanqueado cortado en floretes pequeños
  • 1/2 pimentón rojo cortado en juliana
  • 1/2 pimentón verde cortado en juliana
  • 1/2 pimentón amarillo cortado en juliana
  • 2 tazas de germen de soya
  • 4 cucharadas de salsa de soya
  • 150 gr de cebolla china en corte de 3cm
  • 3 cuchadas de ajonjolí tostado.

Como preparar Chop Suey de Pollo.

1.- Iniciaremos esta deliciosa preparación del chop suey de pollo, calentar a fuego medio el aceite de ajonjolí en un wok o sarten, una vez caliente agregar el pollo con sal al gusto, saltear hasta dorar.

2.- Una vez dorado el pollo incorporar los pimentones, los champiñones, el brócoli, cocinar y remover por unos 3 minutos aproximadamente, seguidamente incorporar el germen de soya, la cebolla china, la salsa de soya y las semilla de ajonjolí.

3.- Mezclar todo muy bien y cocinar por unos 3 minutos, retirar del fuego servir este delicioso chop suey de pollo, puedes acompañar con delicioso arroz.

PD: si te gusta un color un poco mas oscuro, puede agregar un poco mas de salsa de soya.

Si deseas mas recetas con pollo, solo puedes revisar estas recetas a continuación que sabemos que te van a encantar.

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Buen Provecho!!! de parte de locosxlagastronomia.com

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Chop Suey de Pollo
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