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Rollo de Carne Relleno De Jamón y Queso !Una Maravilla!

16 noviembre, 2017
Rollo de Carne Relleno

Rollo de Carne Relleno De Jamón y Queso, para un rico almuerzo porque no elaborar este rico plato, sencillo y rápido de preparar, para compartir con esos seres queridos y demostrar esas habilidades en la cocina. un plato que ademas se puede acompañar por cualquier otro alimento de preferencia, te recomendamos un rico postre después de aprovechar este rico plato, Torta Japonesa 

Ingredientes del Rollo De Carne Relleno De Jamón y Queso.

  • 500gr Carne de res molida
  • 1 Huevo entero
  • 1/3 Taza pan rallado
  • Ajo en polvo al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
  • 6 Rebanadas de jamón cocido
  • 6 Rebanadas de queso amarillo o paisa
  • 10 Rebanadas de Tocineta (bacon).

Preparación del Rollo de Carne Relleno de Jamón y Queso.

1.-  en un bol o recipiente grande, vamos a colocar la carne molida, y le vamos agregar el ajo en polvo al gusto, la sal, la pimienta y el huevo entero, y con las manos limpias vamos amasar la carne para que se integren bien los ingredientes.

Rollo de Carne Relleno
Amasado de Carne

2.- ahora le agregaremos el pan rallado a la mezcla, y seguiremos amasando la carne para que se integre el pan rallado, luego dejar reposar la mezcla por 15 minutos para que agarre un poco mas de consistencia.

3.- ahora usaremos papel aluminio (papel plata) o papel film de cocina, vamos usar un poco y lo vamos a estirar en un mesón, y de manera vertical vamos a ir colocando la tocineta, seguidamente vamos estirar la carne encima de la tocineta, encima de la carne colocaremos el jamón y el queso amarillo, si desea puede colocar unas rebanadas de tocineta.

Rollo de Carne Relleno
Proceso Armado Del Rollo

4.- ahora con cuidado y con la ayuda del papel que estamos usando, vamos a enrollar nuestra carne, al cual debemos ir presionando un poco a medida que vamos enrollando la carne para que se compacte.

Enrollado De Carne Relleno
Ya casi listo el enrollado

5.- ahora vamos a pre calentar el horno a 200ºC, vamos a colocar un poco de aceite en una bandeja y con cuidado colocar nuestro enrollado y hornear por 30 a 40 minutos.

Enrollado de Carne Relleno
Enrollado Listo

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Buen Provecho!!! de parte de locosxlagastronomia.com

Summary
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Nombre de la Receta
Rollo de Carne Relleno de Jamón y Queso
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